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人文院工会三八妇女节“烘焙美食行动”

ag亚集团官方网站:2015/03/12 访问次数:

       3月11日下午,人文院工会组织学院女教职工参加了“烘焙美食行动”的活动,ag亚集团官方网站朱世桂书记、张云主席及人文院其他20多名女性教职工参加了本次活动。
       本次活动在我校食品学院实验室进行,由食品学院冯老师、张老师亲自示范与讲解。在本次“烘焙美食行动”中,冯老师、张老师首先为教职工们讲解了此次美食行动的主要任务:亲手制作戚风蛋糕。然后,她们把制作流程进行了详细的讲解。之后,老师们就开始两人一组,动手制作啦!
       只见人文院的女教职工们一下子忙开了,大家脸上都洋溢着快乐的笑容,两人一组,配合默契,分工明确,一人负责处理蛋清,另一人负责处理蛋黄。处理蛋清的过程中,冯老师和张老师带领大家用打蛋器搅,大家觉得很新奇,只见蛋清在持续快速的搅拌后,变成了泡沫状膨胀起来。同时,处理蛋黄的老师们,也没闲着。她们都在使劲搅拌盘中的蛋黄、面粉、油、糖,很快,蛋黄也处理好了。之后,蛋清分两次,逐次加入蛋黄,不断翻炒之后,灌入准备好的纸质蛋糕模具里。最后一道工序:放入烤箱。
       在放入烤箱后,需要等待一个小时。女教职工们开始了欢乐的茶话会,大家谈工作,谈家庭,谈生活,谈人生,聊的非常开心。随着烤箱“滴答”的声音,一小时很快就到了,大家开始揭晓自己的劳动成果了。打开烤箱,首先一股浓郁的香味扑鼻而来,然后大家看着蛋糕开始拍照留影,最后带着蛋糕满意而归。
       工会组织的这次“烘焙美食行动”,不仅让女教职工们学到了烘焙的技艺,更让大家体会到了自己动手制作美食的快乐,同时也让大家有了非常欢快的相处时间,增进了友谊。这次活动非常成功,姐妹们都开始期待下一次的相聚。


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